بذر گشنیز آذر سبزینه :

ساقه این گیاه علفی که شاخه‌های فرعی زیادی از آن منشعب می‌شود.

ساقه و برگ‌های این گیاه خاصیت خوراکی دارند.

از ویژگی‌های ظاهری برگ‌های این گیاه به رنگ سبز روشن و دندانه‌دار هستند که گل‌های سفیدرنگ این گیاه به‌صورت منفرد و تجمیع شده می‌باشد.